Cavazza 1898

Era il lontano 1898 e in un piccolo laboratorio artigianale Alfredo Cavazza cuoceva le migliori mele cotogne per prepararne squisite bontà. Le ricette erano semplici e originali e gli ingredienti, raccolti nella generosa campagna emiliana nel pieno della maturazione, erano naturalmente genuini. Come buone e genuine sono oggi le specialità prodotte nella sede-laboratorio di Vignola, piccola cittadina fra Modena e Bologna, meglio conosciuta come il Paese delle Ciliegie.

Ancora oggi la qualità dei prodotti Cavazza è garantita dalla genuinità delle materie prime utilizzate e dai processi di cottura lenti che riproducono i procedimenti artigianali. Questi presupposti hanno permesso alla Cavazza di ottenere prestigiose certificazioni.

Numerose sono le specialità tra cui si può scegliere: confetture extra e composte di frutta senza zuccheri aggiunti, frutta sciroppata e candita, gelatina di cotogne e una serie di mostarde tutte da scoprire!

 

www.cavazza1898.com

 

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